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霏霏美味润物来 降血压小菜:春雨临窗

导读:霏霏美味润物来 降血压小菜:春雨临窗 炒莴笋属于高血压食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,炒莴笋的做法非常简单,并不一定要要经过名师指点。...
霏霏美味润物来 降血压小菜:春雨临窗

炒莴笋属于高血压食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,炒莴笋的做法非常简单,并不一定要要经过名师指点。

让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

美食药膳:炒莴笋。(图片来源:nipic)

菜名:春雨临窗

食疗功效:治疗高血压,助消化,防痛风。

做法:炒菜

口味:咸鲜

主料:莴笋400克

辅料:色拉油20克

调料:酱油10克花椒3克盐1克味精1克

炒莴笋的做法

1。莴笋叶和皮去掉,切去根部洗净,斜切成薄片,放入盆中,用开水焯过捞出;

2。炒锅内放色拉油烧热,加入花椒炸出香味;

3。再放入莴笋翻炒均匀,最后放入精盐、酱油和味精,炒熟即可。

菜品特色:清淡爽口。

营养特效

莴笋:莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿*疾病和痛风。