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韩式泡菜煮素鱼

导读:韩式泡菜煮素鱼 食材:韩国泡菜、年年素鱼、斑节素虾、蘑菇、芦笋调料:韩国辣椒酱、荷兰芹、椰子油制作:1.年年素鱼切斜刀厚片待用。...
韩式泡菜煮素鱼

食材:韩国泡菜、年年素鱼、斑节素虾、蘑菇、芦笋

调料:韩国辣椒酱、荷兰芹、椰子油

制作:

1.年年素鱼切斜刀厚片待用。

2.斑节素虾切片;蘑菇煮熟,切片待用。

3.韩国泡菜切块;芦笋二根切段,焯水至熟待用。

4.荷兰芹洗干净,放入烤箱中上火100℃烤干,然后切碎待用。

5.起锅,平底锅中倒入少许椰子油,然后放入素鱼片煎至二面金黄色,倒出沥干油。

6.另起锅,平底锅中倒入少许椰子油,煸香蘑菇片、韩国泡菜、斑节素虾,放入少许韩国辣椒酱,加一杯水,放素鱼片大火烧开,然后调小火略微煮一会儿,调味盐、蘑菇精,勾一点点薄芡,出锅把辅料垫底,最后把素鱼块放在上面,淋上芡汁,放入烫熟芦笋伴边,撒些荷兰芹碎即可,OK啦!